„żurak" — co znaczy?
Region:Kujawy
Definicja
'Żurak' to w gwarze Kujaw gliniany garnek służący wyłącznie do robienia zakwasu na żur. Nie wyparzano go do czysta — resztki poprzedniego zaczynu przyspieszały fermentację następnego.
Skąd to słowo?
Nazwa powstała wprost od 'żuru' przez przyrostek -ak, typowy w gwarach dla nazw narzędzi i naczyń (cedzak, dojnik, siekacz). To dobry przykład na to, jak dawna wieś nazywała sprzęty: nie od kształtu ani materiału, tylko od jedynej czynności, do której służyły.
Sprawdź się w quizie
Mamy 1 pytanie quizowe o tym słowie. Sprawdź, czy znasz wszystkie konteksty.