„kindziuk" — co znaczy?
Region:Podlasie
Definicja
Kindziuk to tradycyjna, twarda i bardzo trwała wędlina dojrzewająca, charakterystyczna dla kuchni litewskiej i podlaskiej.
Skąd to słowo?
Słowo pochodzenia litewskiego ('skilandis' / 'kindziukas'). Kindziuk z Puńska figuruje na polskiej Liście Produktów Tradycyjnych, a litewski skilandis jest zarejestrowany w UE jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność.
Sprawdź się w quizie
Mamy 1 pytanie quizowe o tym słowie. Sprawdź, czy znasz wszystkie konteksty.