„pasztecik szczeciński" — co znaczy?
Region:Pomorze
Definicja
Pasztecik szczeciński to rodzaj smażonego, drożdżowego ciasta nadziewanego farszem (najczęściej mięsnym), podawanego często z czerwonym barszczem.
Skąd to słowo?
Pasztecik szczeciński wywodzi się z barów szybkiej obsługi powojennego Szczecina, otwartych w latach 60. PRL. Receptura prawdopodobnie ma rosyjskie korzenie (paszteciki kresowe), zaadaptowane do realiów PRL na specjalnych maszynach z demobilu.
Sprawdź się w quizie
Mamy 1 pytanie quizowe o tym słowie. Sprawdź, czy znasz wszystkie konteksty.