„obwarzanek" — co znaczy?
Region:Małopolska
Definicja
Obwarzanek krakowski, chroniony produkt regionalny, tradycyjnie posypywany jest solą, makiem lub sezamem.
Skąd to słowo?
Nazwa od 'obwarzania' — krótkiego gotowania ciasta we wrzątku przed pieczeniem (jak bajgle, kuzyni z kuchni żydowskiej). Obwarzanek krakowski jest chroniony przez UE jako Chronione Oznaczenie Geograficzne od 2010 r.
Sprawdź się w quizie
Mamy 1 pytanie quizowe o tym słowie. Sprawdź, czy znasz wszystkie konteksty.